美食

地域美食速食化,臭宝螺蛳粉推动行业发展

近年来,方便速食行业稳健增长,螺蛳粉作为后起之秀迅速风靡全国,2020年柳州袋装螺蛳粉市场规模已超过100亿元。然而在如此大的庞大市场之下,市场上的螺蛳粉从配料到汤底都大同小异,如何满足不同人的嗦粉需求呢?踩准市场定位的臭宝螺蛳粉应运而生。 臭宝以“创造快乐”为使命,用创造力带给每个消费者快乐,通过提供具有

《bilibili年度美食数据报告》发布!有4500万的B站美食爱好者活跃在海外

B站发布《bilibili 年度美食数据报告》(以下简称“报告”),盘点了2021年B站用户的美食视频内容投稿以及观看情况。 B站美食视频总播放量超240亿次,囊括三餐四季 报告显示,2021年B站美食播放量超240亿次,同比增长70。B站美食活动总播放量也到达了72亿次。以季节为主题的美食活动极具特色。例如“春天的100种味道”、“盛夏

高端零食良品铺子联袂环球影城 共同点亮新年演绎品质生活方式

近日,在环球影城的好莱坞大道,和良品铺子金选礼盒合影,成为冬季逛环球影城游客的新打卡点。 作为“冬季假日”主题活动推广赞助商,中国高端零食品牌良品铺子与环球影城跨界联袂,共同演绎品质生活方式,送上美好新年祝福。 分享快乐欢聚时刻 跨界释放品牌价值 这场势均力敌的对话,得益于环球影城与良品铺子两大品牌的D

“守爱中餐”项目揭幕,守护传统美食和匠心食材

为何云南的丑苹果颜值不高,却博得买家的青睐?为何汕头的一家狮头鹅价格是其他卤鹅的数倍却客流不断? 当食品成了烂大街的快消品,传统美食和匠心食材的出路在哪里? 12月7日,在由上海仁德基金会大城小爱专项基金会主办的“为爱前行,唯守匠心”——大城小爱2021慈善晚宴上重磅发布了首届“守爱中餐”项目,守护那些用初心和匠心耕

不负好食光云戒美食节收官,文化、美食与商业结合带动旅游业新增长

双十一购物热情持续发酵,海南离岛免税购物也迎来了新的消费浪潮。三亚作为全国出游的最佳去处,拥有乘坐游船一睹天涯海角的绝美风景,好吃到爆的美食打卡,当然还有不负美好食光的云戒美食节,盛大的美食狂欢加之劲爆的优惠活动,让来到这里的游客尽兴畅玩,享受别样的度假时光。 如今云戒美食节已经开展第二届,沉浸式美食体验领

天冷了,添可智能料理机帮你一键开启“冬日美食模式”

想要快乐过冬天,你最需要的不是一件羽绒服、一片暖宝宝,也不是那句听了无数遍的“多喝热水”,而是一台懂你心、会思考的添可智能料理机! 在家也能吃到大厨手艺?安排! 对于很多小伙伴来说,吃饭是头等大事,更是头等大难事!外卖吃多了不健康;馆子下多了钱不够;自己在家做,只会下方便面、煮速冻饺子,轻而易举吃到

观中国休闲零食行业发展现状与趋势,企业应如何高质量发展?

2021年6月7日下午,国内首次休闲零食行业首份质量年报发布暨企业高质量发展研讨会在武汉举行。发布会邀请政府、协会、高校、企业等领域嘉宾,共同见证报告发布,研讨企业高质量发展的路径和价值。 武汉大学质量发展战略研究院院长程虹教授指出,关于零食行业如何高质量发展:本次质量年报数据证明消费者普遍认为品质应该

杨坤龙:小麻花做成大产业,推动休闲零食行业高质量发展

说起重庆,很多人的第一印象就是美食之都。重庆火锅,重庆麻辣烫,重庆小面……从这里走出了太多风靡全球的美味食品。其实,重庆不光在传统的美食领域声名远扬,在零食领域也不遑多让。陈吉旺福小麻花就是其中的佼佼者。 由重庆市糖果糕点行业协会、重庆商报社等主办的重庆名特50强评选中,陈吉旺福高调入选,获奖理由是:“

签约四川省火锅协会,龙大肉食布局川式美食产业生态

8月5日,一场主题为“与君同飨”的四川省火锅协会火锅食材品鉴会在成都拉开帷幕,本次品鉴会由四川省火锅协会主办,龙大肉食承办,现场邀请20余家协会核心会员单位,参观并品鉴龙大肉食火锅全套系食品,共话企业发展、共谋行业未来。 此外,四川省火锅协会与龙大肉食现场签署战略框架协议,并指定龙大肉食为“特约战略合作

儿童零食走热 健康悖论何解

  孩子有需求却又被家长们忧虑的零食,如今成了新风口。5月17日,良品铺子推出三款棒棒糖产品,良品铺子董事长杨红春透露,2020年公司儿童零食销售额增速是普通零食的10倍以上。这一蓝海也吸引了百草味、来伊份这样的入局者。   健康儿童零食概念在近两年出现,但消费者对儿童零食的健康认知尚不成熟,行业还将支出更多

沃尔玛上架WHIKO「谜之零食」,别告诉我你还不知道!

作为一个标准的吃货,你都在哪里买零食?小编最近发现,很多火爆全网和食品平台的零食“尖儿货”都能够在沃尔玛找到!最近在沃尔玛琳琅满目的货架上又增添了一位特别醒目的零食新人——WHIKO。作为一个在中国拥有400多家门店和多个电商服务平台的大型商超,沃尔玛除了能够满足每个人的一切生活需求,也是不少爱吃零食的朋友「屯货

《向往5》开播啦!向往的道道全美食之旅,第一顿就无需刷碗!

落日临水渊,山田筑林院。村野人声远,归来自炊烟。由道道全高油酸菜籽油赞助的第五季《向往的生活》开播啦!那么这一季又有什么新亮点和改变等待着我们一起挖掘解锁呢? NO.1环境“返璞归真” 这一季蘑菇屋的成员们来到了“世外桃源”,而“向往的生活”总是来之不易。映入大家眼帘的蘑菇屋有着残破不堪的“风雨飘摇亭”、充

囤积食材问题多?容声生熟分储冰箱给你答案!

食品安全理念的普及,让越来越多的家庭开始注意食材生熟分储的问题,为了避免细菌滋生,大部分家庭做的就是将切生肉和切熟食的刀具分开。但冰箱里的生熟分储问题却一直被消费者忽略同时也被整个行业忽略,这也成为当下迫在眉睫的问题。那么如何有效健康地储存这些食材呢?作为行业领军品牌的容声冰箱,给消费者提供了一份完

弘扬洛阳传统美食文化 微纪录片《排队小吃》今携河南美食来袭

日前,全网首档城市小吃微纪录片《排队小吃》于腾讯微视、腾讯视频正式上线。据悉,这部微纪录片由腾讯微视、洛阳市委网信办、洛阳市文化广电、旅游局联合呈现。在这部单集时长约3分钟的微纪录片中,用户将通过一系列统特色小吃,领略河南洛阳的地域美食文化、独特的城市风貌,以及当地丰厚的历史文化底蕴。 《排队小吃》描绘城

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日前,全网首档城市小吃微纪录片《排队小吃》于腾讯微视、腾讯视频正式上线。据悉,这部微纪录片由腾讯微视、洛阳市委网信办、洛阳市文化广电、旅游局联合呈现。在这部单集时长约3分钟的微纪录片中,用户将通过一系列统特色小吃,领略河南洛阳的地域美食文化、独特的城市风貌,以及当地丰厚的历史文化底蕴。 《排队小吃》描绘城

国产速食品牌食族人,如何突出重围占领市场?

在日益激烈的市场竞争环境中,探索新的营销模式、不断创新产品成为品牌突破的重中之重。同时,掌握符合品牌定位的传播逻辑和营销手段,抓住现阶段的传播方式,融合年轻人消费习惯,快速占领市场,也成为了品牌占领市场的法宝。作为速食品牌中的新兴品牌,食族人是如何突出重围占领市场的呢? 年轻化营销,与用户群体建立

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在日益激烈的市场竞争环境中,探索新的营销模式、不断创新产品成为品牌突破的重中之重。同时,掌握符合品牌定位的传播逻辑和营销手段,抓住现阶段的传播方式,融合年轻人消费习惯,快速占领市场,也成为了品牌占领市场的法宝。作为速食品牌中的新兴品牌,食族人是如何突出重围占领市场的呢? 年轻化营销,与用户群体建立

云集美食团团长丁潘燕:亲身参与选品,让我带货更有底气

电视剧,是现实生活的精致表达。热播剧《陪你一起长大》中,身为全职太太的林芸芸,在外人看来大方多金、衣食无忧。实际上,她在家庭中缺乏话语权,连女儿也生活得如同“工具人”,家庭氛围令人窒息。 现实生活中,一些全职宝妈同样面临林芸芸式的挑战。在美食团的线下活动交流中,家住福建省福州市的美食团团长丁潘燕就发现

大国匠心栏目:火锅食材新零售,收费不到100就能享受家庭大餐

本期大国匠心栏目组制片推荐川鼎汇品牌的创始人张爽,半年时间内她打造出了800多家连锁门店,成就了如今蓬勃发展的川鼎汇火锅品牌。 火锅是中华美食中不可或缺的瑰宝,如今作为大众化餐饮中的重要组成部分成为很多人聚会聚餐的选择,随着人们生活方式的变化,“买好食材回家煮火锅”也成为了一种别致体验,火锅食材超市逐渐受到欢

儿童零食市场火热 新老品牌纷纷入局

  日前,成立于2019年的儿童零食品牌“小黄象”已完成数千万元天使轮融资,本轮投资方为真格基金。此次融资将主要用于品类拓展、全球供应链整合以及市场推广。据天眼查显示,其上一次千万级的种子轮融资在2020年5月,时隔不到一年。   与小黄象同样看好儿童零食市场的还有良品铺子49.770, -0.16, -0.32,百草味和三只松鼠