勤俭节约是中华民族的优良传统，也是我们党始终坚持的优良作风。习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”。我们要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，继承和弘扬中华优秀传统美德，深刻认识到爱惜粮食就是尊重劳动，坚决制止餐
近日，互联网餐饮品牌“自嗨锅”决定从线上走到线下，越来越多名为“自嗨锅火锅煲仔饭”的餐饮门店出现在人们眼前。据了解，自嗨锅目前的线下门店主要集中在华南地区，主要集中在杭州、上海。菜品主要分为充电煲、美味火锅煲、小菜三个系列，人均30元左右，主打产品为煲仔饭。 大众点评信息显示，自嗨锅杭州高新文教区
三季度白酒旺季如期而至 头尾企业业绩差距拉大 作者： 栾立 [ 业内人士认为，市场加速分化也是当下国内白酒市场的现状，疫情下消费总量下滑已成定局，但名酒品牌的优势正在体现。 ] 今年白酒的三季度旺季成色尚佳。 10月29日，包括五粮液245.640, -4.36, -1.74（000858.SZ）、山西汾酒227.620, -2.98,
数据来源：国家统计局、中国科学院、上海志愿者网、百度 核心阅读 “一粥一饭，当思来处不易”。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。节约粮食，既要在收储运各环节发力，确保颗粒归仓，也要落实到末端的餐饮环节。从采购、制作到点菜、就餐，精细服务管理，从倡议、引导到约束、规范，建立
疫情常态化下，随着出台政策对各领域的限制不断释压，以餐饮业为首的产业部门竭尽全力整顿重建，去危寻机，然而，风险社会弊端的余震不容小觑，根据辰智餐饮数据发布的关于《2020年上半年餐饮趋势发展报告》显示，截止五月，餐饮收入较去年同期损失超过6千亿，闭店数量将尽150万家;随着疫情好转，5月份餐饮收入已恢复至去年
软韧爽口的米粉，配上酸笋、花生、腐竹、萝卜干等辅料，加入时令青菜，再淋上鲜美的螺蛳汤……2020年，螺蛳粉无疑是整个食品行业最受关注的产品之一。 新冠肺炎疫情期间，广西柳州螺蛳粉逆势而上，成为全国热销产品。业内人士认为，袋装螺蛳粉的面世，使原本只能“现煮堂食”的柳州螺蛳粉从“路边摊”走进了工业园，实现
今年，粮食产业的相关企业很忙。一方面，卖“粮油米面”的老选手们不仅忙着上市融资、参展带货，还开始在产品包装、品质上赶起“潮流”；另一方面，盯上粮食行业的新选手增多，今年入局粮食行业的新企业超过6万家。粮食行业为何火热？面对激烈竞争的市场环境，玩家们又该如何“争上游”？ 第三届中国粮食交易大会上，优
近期，三大主粮价格上涨，其中玉米价格创近四年新高，“产需缺口”再次成为关注热点。今年粮食丰收已成定局，在粮食产量再创新高的情况下，粮食价格因何上涨，后续还会再涨吗？ 三大主粮价格上涨 玉米涨得最多 今年前三季度，稻谷、小麦、玉米三大主粮价格上涨，玉米价格创近四年新高。从2017年开始，玉米价格连
近两年，我国燕窝市场火爆。继“鲜炖燕窝”成为潮流并成功收割一众粉丝后，“高含量燕窝”的概念又腾空出世。近几年，燕窝已牢牢占据传统滋补品类第一的位置，艾尚燕创始人阎海亮在接受中国商报记者采访时表示，我国燕窝市场规模或可突破1000亿元。 艾尚燕提出10亿元营收目标 10月20日，老牌燕窝企业艾尚燕提出了“
“感觉星巴克还是挺贵的，一瓶NFC橙汁卖35元，一杯中杯饮料40元，随便点四样东西就花了150元。”李女士告诉记者。她还留意到，另一大咖啡巨头瑞幸咖啡从不少商场退出，却选在了一些普通写字楼开新店，比如中大西门仙踪林关门后，原址新开的瑞幸就总是人满为患。 新冠肺炎疫情发生后，中国的咖啡快食市场情况如何？中国食
在今年的全国秋季糖酒会上，茅台集团表示，要想方设法共同做好茅台酒“控价稳市”工作，严厉打击加价销售、囤货居奇、哄抬价格，甚至与“黄牛党”合作炒作、虚构销售记录规避监管等行为，不让价格偏离产品的价值属性，尽最大努力保护好消费者利益、维护好茅台信誉。 今年以来，贵州茅台一批价持续上涨，终端价格随行就
13日提请十三届全国人大常委会进行审议的野生动物保护法修订草案，在总则中明确规定禁止违法食用野生动物。 全国人大环境与资源保护委员会主任委员高虎城在十三届全国人大常委会第二十二次会议上作说明时说，修订草案从革除滥食野生动物陋习等方面作出规定。 比如，修订草案增加对公民自觉增强保护生态和维护公
在全国整体经济逐渐稳步复苏的“疫情常态化控制时代”，以餐饮业为代表的服务行业开始逐渐回暖。但因行业特殊性，餐饮行业的复工复产速度低于制造业等行业。面对人力成本、营收大幅减少、门店租金等餐饮行业普遍存在的经营压力，众多餐饮企业配合国家政策支持，通过资源调配，人员结构调整，加速餐饮数字化等方式，有效稳步进
中国奶业正在进入新的增长周期。 10月12日，第一财经记者从正在举行的2020中国奶粉二十强（D20）峰会上获悉，国内奶业生产和乳业消费都已摆脱2015年以来的低谷期，原奶和乳制品产量增幅创2015年来的新高，据预测，这一上行周期将维持2~3年。但业内专家也指出，目前国内奶源自给率仍待提升，尚未达到70的安全底线。
消费日报网讯 （实习记者 暴梦川）五年磨一剑，砥砺自生辉。10月12日上午，由中国奶业协会主办的2020中国奶业20强（D20）峰会在河北石家庄盛大召开。峰会深入贯彻习近平总书记对奶业工作的重要指示精神，全面落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《农业农村部等九部委关于进一步促进奶业振兴
“葡萄酒要还市场的欠债！”今年中酒展上，原中酒协葡萄酒分会秘书长、现任中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会秘书长王祖明一语中的——疫情对葡萄酒的影响最大，实际上下滑严重还与葡萄酒自身存在的问题相关。 今年，葡萄酒在我国主要酒业品种里下滑最为剧烈。 据中国酒业协会公布，1-8月，全国酿酒产业规模以上企
今年我国粮食生产克服疫情影响、战胜洪涝灾害，夏粮产量创出历史新高，秋粮丰收已成定局。 把粮食安全牢牢抓在手上，对于稳固国民经济基础具有重要意义。本报记者就粮食生产的有关热点问题采访了中央农办主任、农业农村部部长韩长赋。 又是丰收年，又有好收成 记者：百姓常说“八月十五定收成”。为什么要说
新华网石家庄10月12日电（沈美）10月11日，第十一届中国奶业大会在石家庄国际会展中心启动，当天涵盖多个主题的业内研讨会同步举行。在乳品健康消费和产业政策研讨会上，谈及奶业振兴，中国奶业协会副秘书长张智山做了《中国奶业发展情况与展望》的主题报告。他提到，我国推进奶业振兴面对三个主要问题： 一是我国
“以前得专门去上海才能买到杏花楼的青团，现在网上下单就可以送到家了。原以为口味不如现场买的新鲜可口，没想到还是那个味。”江苏南京市居民张东峰非常喜欢上海老字号杏花楼的点心，对于杏花楼开展电商业务，他感到非常惊喜。 时下，不少餐饮老字号正在变成年轻人的消费新宠。与此同时，餐饮老字号也通过挖掘传统文化
中秋、国庆“两节”将至，猪肉、蔬菜市场供应如何？投资能否延续回稳向好的总体态势？当前我国利用外资形势如何？9月16日，国家发展改革委举行新闻发布会，围绕相关热点问题进行了回应。 蔬菜市场供应有望较短时间内恢复 近期，部分地区蔬菜价格上涨引发关注。 国家发展改革委政策研究室副主任、新闻发言人孟
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